Here you will get one recipe in Three languages
येथे आपल्याला तीन भाषांमध्ये एक पाककृती मिळेल
यहां आपको तीन भाषाओं में एक व्यंजन मिलेगा
English | हिंदी | मराठी
Chat | kurkure chaat |
कुरकुरॆ चाट
Ingredients-
1 cup kurkure / any chaat packet
1/2 cup - Potato chips crushed
1/4 cup - Chick peas ( garbanzo beans )
1/8 cup - diced tomatoes
1/8 cup - diced Onion
1/8 cup - roasted peanuts
1/8 tsp. - salt
1/4 tsp. - Chaat masala
1/8 tsp. - Red chilli powder
1 tsp. - Tamarind chutney
1 tsp. - Red chilli sauce
1 tsp. lemon juice
2 tsp. coriander leaves
1/4 cup shev
2 tsp. Pomegranate seeds
सामग्री:-
१ कप - कुरकुरॆ / चाट पैकेट
१/२ कप - आलू की चिप्स कुचल
१/४ कप - छोले
१/८ कप - कटे टमाटर
१/८ कप - कटे हुए प्याज
१/८ कप - भुना हुआ मूंगफली
१/८ चम्मच - नमक
१/४ चम्मच - चाट मसाला
१/८ चम्मच - लाल मिर्च पाउडर
१ चम्मच - इमली चटनी
१ चम्मच - लाल मिर्च सॉस
१ चम्मच - नींबू का रस
२ चम्मच - धनिये के पत्ते
१/४ कप शॆव
२ चम्मच - अनार बिज
साहित्य:
१ कप - कुरकुरॆ / चाट पैकेट
१/२ कप - बटाटा चिप्स चुरा
१/४ कप - छोले
१/८ कप - चिरलेला टोमॅटॊ
१/८ कप - चिरलेला कांदा
१/८ कप - भाजलेले शेंगदाणे
१/८ चमचा - मिठ
१/४ चमचा - चाट मसाला
१/८ चमचा - लाल मिरची पावडर
१ चमचा - चिंच चटनी
१ चमचा - लाल मिरची सॉस
१ चमचा - लिंबाचा रस
२ चमचा - कोथिंबीरची पाने
१/४ कप शॆव
२ चमचा - डाळिंब दाणे
Tips & Tricks
*Add any Chaat items you like
- आपल्या आवडीच्या कोणत्याही चाट पदार्थ टाकू शकतात
- आप जिस चाट आइटम को पसंद करते हैं उसे डालें
*Add sprouts & Nuts also for healthy touch
- मोड आलेली कडधान्य आणि मेवे पण समाविष्ट करा
- स्प्राउट्स और मेवे भी इसमें शामिल करें
Sabudana Khichdi
साबदाणा खिचडी| साबुदाना खिचड़ी
Breakfast special
Ingredients-
1 cup - Sabudana / Tapioca Sago
2 - chopped Tomatoes
2 - Thin sliced potatoes ( boiled optional )
1/4 cup - peanuts
4 tsp. - peanut powder
1 tsp. - cumin seeds
2 - chopped green chilies
2 tsp. - chopped ginger
Salt - as per taste
1 tsp. - Sugar
1/2 tsp. - Kashmiri Red chilli powder
1 tsp. - Lemon juice
2 tsp. - ghee ( Clarified butter )
1/2 tsp. - curry leaves
4 tsp. coriander leaves
सामग्री:-
१ कप - साबूदाना
२ - कटे टमाटर
२ - पतले कटे हुए आलू (उबला हुआ ऐच्छिक )
१/४ कप - मूंगफली
४ चम्मच - मूंगफली का पाउडर
१ चम्मच - जीरा
२ - कटी हुई हरी मिर्च
२ चम्मच - बारीक़ कटा अदरक
स्वाद के अनुसार नमक
१ चम्मच - चीनी
१ चम्मच - नींबू का रस
१/२ चम्मच - कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
२ चम्मच - घी
१/२ चम्मच - करी पत्तi
४ चम्मच - धनिये के पत्ते
साहित्य:
१ कप - साबूदाना
२ - चिरलेला टोमॅटॊ
२ - छोटे पातळ चिरलेले बटाटे (उकडलेले बटाटे ऐच्छिक )
१/४ कप - शेंगदाणे
४ चमचा - शेंगदाणे कूट
१ चमचा - जिरे
२ - चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
२ चमचा - चिरलेले आले
मिठ (चवीपुरते)
१ चमचा - साखर
१ चमचा - लिंबाचा रस
१/२ चमचा - कश्मीरी लाल तिखट
२ चमचा - तूप
१/२ चमचा - कढीपत्ता पाने
४ चमचा - कोथिंबीरची पाने
Tips & Tricks :-
* This Sabudana khichdi is not for fasting
- ही साबदाणा खिचडी उपवासा साठी नाही
- यह साबुदाना खिचड़ी उपवास के लिए नहीं है
* Soaked Sabudana / Tapioca Sago for 2-4 hours
- 2-4 तास भिजवलेला साबुदाणा
- साबूदाना 2-4 घंटों के लिए भिगोकर रखें
* Boiled Potatoes can be used, otherwise it will take time cook
- उकडलेले बटाटे वापरले जाऊ शकतात, नाहीतर वेळ शिजवायला लागेल
- उबले आलू का इस्तेमाल किया जा सकता है, अन्यथा कुकिंग को समय लग जाएगा