ご視聴ありがとうございます。
(材料)6本分
強力粉200g
砂糖小さじ1(3g)
塩小さじ2/3(3g)
ドライイースト小さじ1(4g)
ぬるま湯150g
エダマメ(豆だけ)60g
ベーコン40g
ピザ用チーズ50g
粉チーズ大さじ1
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レシピ本の解説動画はこちら↓
/watch/8LybYSL7hic7b
今日は、枝豆とチーズを混ぜ込んだ生地をツイストして焼く、風味の良いパンをご紹介します。
サクッとした端切れのいい生地と、枝豆とベーコンとチーズの組合わせが相性抜群です。
枝豆の緑色とベーコンの赤とチーズの黄色のコントラストがとっても美味しそうです。
軽い食感で食べやすいので、お子様にも人気のパンです。
作る工程は簡単なので、気軽に作ってみてください。
朝食にもおやつにも大活躍しますよ。ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは、タッパの容器で作れるパンを紹介しています。
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください!
※タッパのサイズ15×20×高さ10cm
(作り方のまとめ)
材料よく混ぜて2倍になるまで一次発酵
生地に枝豆、チーズ、ベーコンを加えて混ぜ込む
6等分に切り分けて卵型に丸め、5分休ませる
30cmの長さに伸ばして半分に折る
両端を持って2.3回ねじる
天板にのせて1.5倍になるまで二次発酵
表面に粉チーズをかけてる
180度のオーブンで15分焼く
Instagramで試作中の様子や教室のことをお知らせしています。
作ってくださったら、ぜひハッシュタグをつけてSNSなどに投稿してください。
#やさいのひチャンネル
Today, I would like to make an edamame and cheese twist bread. This bread is crispy in texture and brings out a very unique flavor combining edamame, bacon, and cheese.
The colors from each component make this bread look delicious.Having a light texture, this bread is popular among children too.This recipe is quite simple. Hope you will enjoy baking this bread. Please enjoy as a part of your breakfast or as a snack.
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
(Ingredients) 6 pieces
200 g Bread flour,
1 tsp (3 g) sugar
2/3 tsp (3 g) salt
1 tsp (4 g) instant yeast
150 g warm water
60 g edamame (beans only)
40 g bacon
50 g pizza cheese
1 tbs grated cheese
(Summary of how to make)
Mix the ingredients let it sit until the dough doubles in size.
Add edamame, cheese and bacon in the dough,mix well.
Cut into 6 equal parts, round into an egg shape, and let it sit for 5 minutes.
Roll out the dough until it's about 30cm (12inches) long.,and fold the dougt in the half.
Hold an end with one hand and then twist the other end two to three times.
Place the dough on a baking sheet and cover it with a dry cloth until the dough is 1.5 times larger.
After the dough has risen, sprinkle cheese on the dough.
Bake for 15 minutes in an oven preheated to 180C (350F).
If you see this channel and make it, please post it on SNS etc. with a hash tag
#Yasainohi Channle
That way you can see what everyone has made and it will motivate I in the next video.
I hope everyone can share the motivation of handmade!
We will inform you about the prototype and the classroom on Instagram
生地量の計算式
Calculation of bread dough and flour s
/watch/8OsTv8n8gHN8T
失敗しない発酵
Don't proof
/watch/sW841FAeYSZe4
タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video
/watch/QkJq5Dh0G8A0q
パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video
/watch/cbpjqU9ZxN_Zj
こねずにパンが作れる理由
/watch/cvQ5AowIniRI5
※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※ドライイースト(赤サフ・青サフ)
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(赤500)
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(赤小分け)
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(青500)
※カード
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※オーブン(シャープ製31L)
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※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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#枝豆パン
#簡単パン
#タッパで作る
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