Запеканка с пилешко месо и зеленчуци

Продукти Пилешко месо Лук – 1 гл. Целина Праз Чушки – 2 бр. Моркови – 3 бр. Домати – 1 бр. Хляб за тостер – 12 бр. Настърган кашкавал – 200 гр. Сол Черен пипер Мащерка Магданоз Начин на приготвяне Слагаме месото да се вари заедно със целина, праз, моркови и чушки. Посоляваме. Варим 20 минути. Запържваме лука, 1 морков и половин чушка. Посоляваме. Пържим 5-6 минути.След като се запържат добавяме нарязания на дребно домат. Пържим 5 минути. Когато месото се свари, го обезкостяваме и разкъсваме добавя ме месото към запържените зеленчуци. Овкусяваме със сол, мащерка, черен и червен пипер. Сварените зеленчуци пасираме в блендер без булон, да се получи зеленчуково пюре. В тавичка или форма за торта нареждаме филийки хляб, намазваме ги със зеленчуковото пюре, изсипваме 1/3 от запържените зеленчуци с месото, след това поръсваме с настърган кашкавал. Отново ред филийки и т.н. Завършваме със запържените зеленчуци с месото и поръсваме с кашкавал. Печем на 200° за 20 минути. За по-нагледно как да си приготвите запеканка с пилешко месо и зеленчуци, вижте видеото по-горе. Добър апетит!

Category