عصيدة على الطريقة التقليدية بمناسبة الناير كل عام وأنتم بالف خير 美國

الطريقة ساهلة .تاخد الكسكس الدرة تقريبا كيلوا وتغسلوها مزيان حتى تحيدوا منها الدشاش ديالها يعني بقايا الدرة،ومن بعد تاخدوا كوكوط كبيرة أو شي اناء كبير وديروا فيه الماء الكافي لغيطيب لينا هده العصيدة تقريبا تعمروا عليها بالماء مع الملح والزيت وترميوا كسكس العصيدة في الماء البارد .وعندما تبدأ بالغليان يجب أن لا توقفوا التحراك حتى تتجمع .وادا رايت انها تحتاج الماء اغلي الماء وصبيه عليها حتى تلاحظي أن الحبات أصبحوا طايبين ومن بعد أتركيها تتشرب وضروري التحراك حتى لا تلتصق معك وبالصحة والراحة على قلوبكم طريقة التقديم : قدميها في اناء كبير واعملي في الوسط الزبدة بلدية أو تأكل مع اللبن .بالصحة والراحة انتمنى تعجبكم

Category