Reteta pentru doi cozonaci:
Pregătim drojdia :
30 g de drojdie de bere
6-7 linguri de kefir
1 linguriță de zahăr
2 lingurițe de făină tip 000
transferați într-un vas mai mare, acoperiți și lăsați să se ridice
până când volumul este dublat
drojdia este gata adaugati 1 kg faina tip 000 puțin cate putin
480 g de kefir
vanilie
14 gălbenușuri
250 g zahăr
10 g of sare
150 g de unt
25 g de cacao
putin ulei
Umplutura:
150 ml lapte,
150 g de zahăr,
300 g de nuci
Pentru cine doreste formele de chec le gaseste aici :
https://www.amazon.it/Pentole-Agnelli-COAL3826-Plumcake-Alluminio/dp/B00APXDGKS/ref= asc_df_B00APXDGKS/?tag=gz-blog-21&linkCode=df0&hvadid=85614964103&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=7858505302848880841&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1008736&hvtargid=pla-187829489543&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_kammellia
Această postare conține linkuri afiliate Amazon
Prepariamo il lievitino
30 g di lievito di birra
6-7 cucchiauni di kefir
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di farina manitoba
trasferiamo in un vaso più grande copriamo e lasciamo lievitare
fino al reddoppio del volume
il lievitino e pronto aggiungiamo 1 kg di farina manitoba poco alla volta
480 g di kefir
vaniglia
14 tuorli
250 g di zucchero
10 g di sale
150 g burro
25 g di cacao
q. b. olio
Il Ripieno:
150 ml di latte ,
150 g di zucchero,
300 g di noci
We prepare the yeast
30 g of brewer's yeast
6-7 tablespoons of kefir
1 teaspoon of sugar
2 teaspoons of manitoba flour
transfer to a larger pot, cover and let riseuntil the volume is doubled
the yeast is ready add 1 kg of flour little by little
480 g of kefir
vanilla
14 yolks
250 g of sugar
10 g of salt
150 g of butter
25 g of cocoa
oil
The stuffing:
150 ml of milk,
150 g of sugar,
300 g of walnuts
Iscriviti al mio Canale Youtube per non perdere le prossime Ricette! /channel/UCgxvNOIRppfvtEm1jkDYDAQ?view_as=subscriber , Grazie!
Seguimi su Facebook :
https://www.facebook.com/coloriprofumiesaporidiundolcedikammelia/
Seguimi su Pinterest :
https://www.pinterest.it/camelia0334/boards/
Seguimi su Instagram:
https://www.instagram.com/chiracamelia/
#Козунак #cozonac #kozunac