سر طريقة بان كيك سهلة وسريعة لإبهار ضيوفك 美國

بان كيك هي حلى سهل وسريع أميركية الأصل. تؤكل بان كيك على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. تحضّر من الطحين، والسكر، والبيض، والحليب، والزبدة، والبايكينغ باودر، والفانيليا والملح. وعند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب الإسفندان (شراب الميبل). بان كيك حلى سهل وبسيط شكله أساسي دائري رفيع،  يتم طهيه بالزيت أو الزبدة في مقلاة على النار، ويقال أن بان كيك هي من أوائل أشكال الفطور في العصور القديمة، كما أن الكريب هي نوع من أنواع بان كيك ولكنه أرق وأرفع. غالبًا ما يتم أكل البان كيك كإفطار سكري المذاق، ولكن أحيانًا ما يضاف إليه قطع اللحم ليتحول إلى وصفات طبخ مالحة. بان كيك معروفة على مستوى العالم بالعديد من الأشكال المختلفة، ففي بلاد القرن الأفريقى يُؤكل كخبز مصنوع من طحين التِف، ويُعد كطبق قومي في أريتريا واثيوبيا. أما في آسيا بان كيك الموز متواجد دائمًا في قوائم الطعام في المطاعم والمقاهي،تحديدًا في بلاد مثل تايلند وكمبوديا والهند.

Category