٢ كيلو صدر فروج مقطع بشكل طولي
٢ حبة بيض
١ كوب طحين
نصف كوب زيت
ربع كوب زيت
٣ ملعقة كبيرة نشاء الذرة
بقسماط وطحين
٢ ملعقة كبيرة كاري و ثوم
بودرة و ملح طعام
و١ ملعقة كبيرة من كل :
سبع بهارات ،فلفل ابيض،اوريغانو ،بابريكا
هيل ،زنجبيل ،٢ ورقة غار ، قشر برتقال
ملاحظة:
حصل معي خطأ أثناء التصوير لذلك لم يظهر مقطع إضافة البيض لذا نضيف البيض مع الطحين و الزيت و الخل في المرحلة الأولى.