للنقنقة و النقرشة الخفيفة مع كوب من مشروبكم المفضل حضروا اشهى قراميش و سناكس مملحة بعدة نكهات كل واحدة اطيب من التانية انسوا شراءها جاهزة
لا تنسوا الضغط على زر اللايك و مشاركة الفيديو مع الاصحاب و الاشتراك بالقناة و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد
العجينة الأولى(أصابع وبسكويت دائري):
المكونات:
٣أكواب طحين متعدد الإستعمالات
٨ملاعق زيت عادي
ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم (كربونة-كربولا-بيكنغ صودا)
نصف ملعقةصغيرة سكر
ماء دافئ بالتدريج حسب نوع الطحين
النكهات :كمون حب-حبة البركة وحسب الرغبة ممكن أوريغانو -شطة حارة-جبن شيدر .....
العجينة الثانية عجينة البصل :
المكونات:
بصلة حجم كبير مهروسة
٦ ملاعق كبار زيت عادي
١ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
الطحين متعدد الإستعمالات تدريجيا (٢كوب ونصف )أكثر أو أقل حسب نوع الطحين
النكهات:بابريكا -كاري وحسب الرغبة ممكن كركم -زعتر -سمسم -بقدونس مجفف- جبنة شيدر-شطة ....
ملاحظة هامة:يجب أن تكون العجينة رقيقة حتى نحصل على القرمشة المطلوبة
ملاحظة هامة:يجب ضبط الفرن على درجة حرارة وسط من ١٨٠/١٩٠درجة مئوية متوسطة وليست عالية حتى يجف العجين جيدا ويصبح مقرمش
ملاحظة هامة: كل فرن شكل يجب المراقبة جيدا وإستخدام البصر (عينكم ميزانكم )
تابعوا صفحة قمر مشرف على الفيسبوك 👇🏻
https://web.facebook.com/Qamaralshammoshref/
تابعوني على الانستغرام 👇🏻
https://www.instagram.com/moshrefqmar/