المشبك، حلويات سورية لذيذة, تعتبر من تراث الحلويات الشعبية
المشبك, المشبك السوري, المشبك الحلبي, مشبك حلب, حلويات سورية, حلويات, حلويات رمضان, حلويات رمضان 2021, طريقة عمل المشبك, طريقة عمل المشبك في المنزل, طريقة عمل المشبك البلدي, Mushabak, Arabic sweets, Mshabak,
#المشبك_السوري
#المشبك_الحلبي
مكونات المشبك و طريقة التحضير:
1 . سميد خشن او متوسط 3 أكواب 450غ
2 . سميد فرخة نصف كوب 50 غ او طحين 25 غ
3 . سكر خشن 4 معالق كبيرة 50 غ
4 . زيت نباتي ربع كوب 30 غ
5 . خميرة جافة ربع ملعقة صغيرة 2 غ
6 . بايكينغ باودر ربع ملعقة صغيرة 2 غ
7 . حليب بودرة نصف كوب 40 غ
8. ماء للعجن كمية كافية
Mushabak sweets components and preparation method
1. semolina 3 cups; 450 g
2. flour 25 g
3. Coarse sugar on large spoons 50 g
4. Vegetable oil 1/4 cup 30 g
5. Dry yeast, a quarter of
a teaspoon, 2 g
6. Baking powder 1/4 teaspoon 2 g
7. Milk powder, half a cup of 40 g
8. Sufficient amount of water for
kneading
القطر او الشيرة او الشربات:
1 . 2 كوب سكر ابيض خشن
2 . 1 كوب ماء نقي (يفضل مفلتر)
3 . ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون او حمض الليمون
(الكميات بالاوزان: كل ١كغ سكر تأخذ 450 غرام ماء)
Syrup or sharbat:
1. 2 cups white coarse sugar
2. 1 cup pure water (preferably
filtered)
3. A quarter of a teaspoon of lemon
saft or citric acid
(The quantities are in weights: For
1 kg of sugar, 450 grams of water are taken)