حلوى العيد الشعبية في العراق هي الكليجة او كما تعرف في بلاد الشام باسم المعمول لعمل الكليجة العراقية نحتاج الى المكونات التالية :
مقادير الكليجة
===================
1 كيلو طحين
1 ملعقة طعام + 1 ملعقة شاي خميرة فورية
1 ملعقة طعام ملح
2 قالب زبد
1 ملعقة طعام + 1 ملعقة كوب بايكن باودر
هيل
ماء دافئ
1 ملعقة كوب سكر
حشوة مبروش جوز الهند
================
قليل من السكر
قليل من ماء الورد
مبروش جوز الهند
حشوة التمر
=================
تمر
قليل من الزيت
قليل من الحبة الحلوه
قليل من الهيل
كليجة العيد أو المعمول العراقي بالبهارات التقليدية :
/watch/gpuTy4AuOi8uT
صفحة الفيس بوك :
https://www.facebook.com/arabfood4you/
وعــــلــــــيــــــكــــــم بـــــألــــــف عـــــافـــــيــــــة
.